BÜYÜKBAŞ KURBANLIK HİSSESİ
Toplam 22 -25Kg Kemiksiz Lop Et
Koli İçereği: Kuşbaşılık kemiksiz et, kıymalık kemiksiz et, değerli et, çorbalık kemik, ciğer ve yürek
Not: Kuşbaşılık ve kıymalık etleriniz kurbanınızın kuşbaşı ve kıyma olacak et bölümlerinden hazırlanacaktır.Lop et halinde verilecektir. Kuşbaşı doğranmayacak kıyma çekilmeyecektir.
Modern tesislerimizde sizin adınıza vekaleten kesiyoruz.
Kurbanlarımız 1.gün Noter huzurunda İslami usüllere uygun olarak kesilecektir.
DANA KUŞBAŞILIK ET
Dana Kemiksiz But - Dana Kemiksiz Gerdan - Dana Kemiksiz Kürek
DANA KIYMALIK ET
Dana Kemiksiz Döş Dana Kemiksiz Pençeta
DANA DEĞERLİ ET
Dana Bonfile - Dana Antrikot -Dana Kontrafile
SAKATAT VE ÇORBALIK KEMİK
Dana Ciğer - Dana Yürek - İlikli Kemik
DERİ, İŞKEMBE VE KELLE
Diyanet işleri başkanlığına bağlı kurum ve kuruluşlara vekaleten kurban kestiren kişi adına bağışlanacaktır.
KÜÇÜKBAŞ BUT ETİ
Küçükbaş Kemikli Arka But Etinden Oluşur
KÜÇÜKBAŞ KOL ETİ
Küçükbaş Kemikli Ön Kol Etinden Oluşur
KÜÇÜKBAŞ HAŞLAMALIK ET
Küçükbaş Haşlamalık Etten Oluşur ( gerdan )
KÜÇÜKBAŞ DEĞERLİ ET
Küçükbaş Kemikli Kafes Bölümünden Oluşur
DERİ, İŞKEMBE VE KELLE
Diyanet işleri başkanlığına bağlı kurum ve kuruluşlara vekaleten kurban kestiren kişi adına bağışlanacaktır.
KÜÇÜKBAŞ KURBANLIK
Toplam 20 -22Kg Kemikli Et. Küçükbaş kurban etleri kemikli olarak küçük parçalara ayrılıp, ciğer dahil olarak paketleniyor.
Modern tesislerimizde sizin adınıza vekaleten kesiyoruz.
Kurbanlarımız 1.gün Noter huzurunda İslami usüllere uygun olarak kesilecektir.
-
1. Adım
Kurbanlık Seçimi
Kurbanlık vasfı taşıyan büyükbaş-küçükbaş hayvanlar Uluçay Et – Et Enfes’in uzman ekibi tarafından tespit ediliyor. Küçükbaş kurbanlıklar AFYONKARAHİSAR / ŞUHUT yöresinde yetişen merinos cinsidir.
-
2. Adım
İmam ve Noter Huzurunda Kesim
Kurbanlık hayvanlar, bayramın 1. günü Uluçay Et – Et Enfes’in Afyonkarahisar'daki tesislerinde, veteriner hekim kontrolünde, noter ve imam huzurunda, kurban kesim usullerine göre kurban sahibinin adına vekâleten kesiliyor.
-
3. Adım
Parçalama
Büyükbaş kurban etleri kemikli ve kemiksiz olarak, tüketime uygun şekilde parçalara ayrılıyor. Küçükbaş kurban etleri ise kemikli olarak küçük parçalara ayrılıp hazırlanıyor.
-
4. Adım
Paketleme ve Teslimat
Tüketime hazır şekilde parçalara ayrılan kurban etleriniz özel kolilerinde paketleniyor soğuk zinciri kırılmadan adresinize teslim ediliyor.
ULUÇAY ET VE ET ENFES
GÜVENCESIYLE
Firmamız, 1975 yılında kurulduğu tarihten bu yana, halkımıza sağlıklı ve üstün kaliteli et ve et ürünleri sunmaktadır. Bir yerli sermaye teşebbüsü olan Uluçay et, Afyonkarahisar’ın büyükbaş hayvancılık ile ünlü ilçesi Şuhut’ta kurulu bir aile şirketidir. Uluçay et, 1975 yılında başladığı lezzet yolculuğunda, bölgeye ve bölgenin geleneklerine sıkı sıkıya bağlı kalmıştır. Uluçay et ürünleri, Türkiye’nin en iyi büyükbaş hayvan cinsi olarak kabul edilen Afyonkarahisar yöresinde özel besi çiftliklerinde yetiştirilen büyükbaş hayvan ırklarından sağlanır. Tesislere canlı giren büyükbaş hayvanlar, islami usüllere uygun olarak kesilir, işlenir ve sucuk,salam,kavurma, pastırma..v.s. olarak halkımızın beğenisine sunulur. Uluçay et’te çiftlikten mutfağa herşey kontrolumuz altındadır.
